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जिंजरब्रेड के साथ तिरुमिसु

जिंजरब्रेड के साथ तिरुमिसु



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छुट्टियों के लिए एक असाधारण मिठाई चाहते हैं? जिंजरब्रेड के साथ इस तिरामिसु की कोशिश करो, यह एक वास्तविक इलाज है!

सामग्री:

8 लोगों के लिए:

  • 1 कटा हुआ जिंजरब्रेड
  • मस्करपोन के 500 ग्राम
  • 4 अंडे
  • 100 ग्राम कॉस्टर शुगर
  • तरल क्रीम के 5 सीएल
  • 1 छोटा गिलास कॉन्यैक (यदि आप गर्भवती हैं तो निकाल दिया जाए)
  • जिलेटिन की 4 शीट
  • मजबूत कॉफी के 20 सीएल
  • नमक
  • सजावट के लिए Unsweetened कोको

तैयारी:

जिलेटिन को ठंडे पानी में डालें ताकि वह नरम हो जाए। क्रीम गरम करें और सूखा हुआ जिलेटिन पिघलाएं

अंडे तोड़ें। गोरों से पीलापन अलग। नमक की एक चुटकी के साथ फर्म बर्फ में उन्हें मारो

एक कटोरी में, यॉल्क्स को चीनी के साथ हरा दें जब तक कि मिश्रण सफेद न हो जाए। मस्कारपोन, जिलेटिन क्रीम और अंत में बर्फ के सफेद भाग को एक लकड़ी के चम्मच के साथ ऊपर और नीचे जोड़ें।

स्ट्रेच फिल्म के साथ एक केक मोल्ड को फैलाएं, जिससे फिल्म किनारों से ऊपर फैल जाती है। सूप के कटोरे में, कॉफी और ब्रांडी को मिलाएं और जिंजरब्रेड के स्लाइस में डुबोकर रखें। मोल्ड के तल में लेटते ही उन्हें लेटा दें

क्रीम की एक परत और जिंजरब्रेड की एक परत के साथ कवर करें, जब तक कि सभी सामग्री निकल न जाएं

जिंजरब्रेड के साथ समाप्त करें। खिंचाव फिल्म पर मोड़ो और कम से कम 8 घंटे रखें

सेवा करते समय, तिरामिसु को अनमाउंट करें। कोको के साथ छिड़के, इसे स्लाइस करें और आनंद लें।